Viande d'agneau de la variété Blanche du Massif Central. Plusieurs pièces sont disponibles. À griller, ou en ragoût choisissez les morceaux qui vous font plaisir.
Agneau
20,00€Prix
On trouve dans l'agneau différentes catégories de pièces de viande.
Les pièces à griller ou à sauter, comme les côtelettes, les merguez ou les abats, que l'on pourrait faire au barbecue, par exemple.
Les pièces à cuire lentement, comme la poitrine, l'épaule ou le gigot, que l'on peut cuire jusqu'à 7 heures au four pour une viande super fondante.
Les pièces à rôtir, comme le gigot.
Les pièces à mijoter, comme le collier, pour en faire des ragoûts.